福井一人旅 其の十四 北陸のソウルフード 8番ラーメン

      2018/03/16

北陸のソウルフード 8番らーめん

ここで福井に来て食べたものを紹介。

 

北陸のソウルフード、8番らーめん!

昭和42年(1967年)、国道8号線沿いに誕生した「 野菜らーめん」のフランチャイズチェーン。

創業からのこだわりの味わいをそのままに守り、皆様に愛されるお店を目指しています。

詳しくはこちら8番らーめん

 

福井駅の駅ビル、プリズムに出店してるので訪問。

 

自然と席に着いたら8番の席だったwww

地元民から聞くと野菜ラーメンの塩味がオススメとのことなのでそれを注文。

 

いわゆるタンメンだな!

 

そして着8番!

 

ちゃんぽんのようなタンメンのような味

ちゃんぽんのような白濁としたスープ。

 

麺は平打のビロビロとした麺だ。

 

スープを飲むとちゃんぽんと塩ラーメンが混ざったような味。

 

どっちつかずのラーメンスープだ。

 

ちゃんぽんなのか塩ラーメンなのかで判断しようとしてしまうから、曖昧なスープに感じた。

 

麺もちゃんぽん麺を平打麺にしたかのような食感。

 

ゴムのような食べた事のないような麺だ。

 

俺にはスープも麺も合わなかった(^_^;)

 

北陸の人間じゃないからかなwww

 

とりあえず全て食べ終えて、8番らーめんを食べた事に満足!!

 

それではまた👏👏👏👏👏

続きを読む 福井一人旅 其の十五





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