青森県青森市 あさ利 ネギラーメン辛さ1  880円

      2018/02/11

 

青森は激辛ラーメンの有名店へ

激辛ファンの皆様、お待たせしました!

 

激辛好きのラーメン好きの俺です!

 

麺よりスープの方が店主のこだわりが詰まっていると、勝手に思って麺は残してもスープは残さない流儀の俺です!

 

そんな俺が麺は食べきったが、スープは残してしまった(^_^;)

 

流儀に反する事をしてしまった。

 

意志が弱い。

 

中毒性のあるラー油の辛味との絡み

自家製ラー油が美味いけど、やはり油には勝てなかった!!

元々のルックスはこんな感じだ!

ネギもたっぷりで、チャーシューもブロック状を縦に厚切りにし、ゴツゴツしたのが10本くらい入ってる。

 

チャーシューの味もダントツに美味く歯ごたえもあり、噛むと肉の旨味も凄く出る。

 

例えるなら、肉のチューインガムだ。

 

自家製ラー油にも複雑な辛味と旨味があり、その中にスープの甘さも相まって、バランスもよく相乗効果を生んでいる。

 

辛さは1〜5まで段階があって1が1番辛い。

 

油も多いので最後まで熱々だ!

 

このラーメンの名前はネギラーメン

 

ここは決まって、みんなネギラーメンを頼む。

 

俺もネギラーメンを注文した。

 

混んでいたせいか、並んでた俺が席が空いたのを確認し、入店したらそれと同時にメニューも渡さず、注文を聞くおばちゃんwww

 

間髪入れずにメニューの確認さえさせない注文の取り方は、行列店ならではだろう。

 

ちなみにメニューの写真。

食べログのメニューはネギラーメンのみ1つしか載ってない強気www

 

注文を取って、厨房に早めの調理に取り掛からせたい気持ちはわかる。

 

が、その前になんか面白過ぎたwww

 

そして俺の後ろに並んでたお客さんに「相席でもいい?」とオバちゃんが聞いていた。

 

後ろのお客さんは「いいですよ。」と言って相席になるテーブル席に案内されて座ろうとした。

 

その時オバちゃんが!!

 

「今ここのテーブルで食べてるお客さんがいる!!待ってで」って言って吹き出しそうになった。

 

席が空いてて案内したんじゃないのかい!!www

 

オバちゃんはお客さんがトイレに入ってたのを気付かなかったみたいだ。

こういう事もあるか。

 

とりあえず、はじめて来る人はびっくりするだろう、メニューの注文の取り方の早さに。

 

青森県ではここは超有名店で、番組は終わったが行列のお店として、ここのお店がスマステーションでも紹介されてた。

 

東京にいる時もこのラーメンが食べたくて、インスパイアしてる店があるかどうか探した。

 

まさかあるわけないとは思ってたが、東京に1軒あって、食べに行ったらまさにそれに近い味だった!

 

その店には東京にいる時はたまに行くようにしてる。

 

過去記事で、このブログに書いたのでよかったら。

麺や・河野

 

そしてここのお店の外観はこうだ。

営業時間は11:30〜14:30 17:00〜21:00

定休日は日曜日

お店の名前はあさ利

あさ利

 

となんとなく話を逆から書いてみた!

 

読みにくかったかな(^_^;)

 

それじゃまた!

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