青森県 青森市浪岡 つねた食堂 ラーメン550円

      2018/02/11

煮干しラーメンを求めて青森県は青森市浪岡へ!

どうもー!煮干しジャンキーの俺です。

 

家で毎日ずっと煮干しをかじってましたwww

 

名店つねた食堂へ行く。

 

青森駅から車で40分。

 

青森空港だと20分くらいで行ける。

 

煮干しラーメンを語るには、ここは欠かせなく、行かなければいけない場所だ!

 

近年、東京で煮干しラーメンが流行ってるが、やっぱり本場と言われる地元青森の津軽の煮干しラーメンが1番だ!

 

贔屓目だけどwww

 

気候と風土と田舎の雰囲気が、この煮干しラーメンには似合うと思う!

 

11時過ぎに、つねた食堂へ到着。

入店と同時にラーメンと叫ぶ!

営業時間は11:00〜14:00

定休日 土曜日

詳しくはこちらつねた食堂

 

ここは毎日混んでいる。

 

早めに着いたので混んではなかったが、俺が入店してから5分ほどで満席に。

 

座席数は相席のテーブル1つに6人、カウンター6席で計12席かな。

 

目の前の道路は路駐ばかりで、混雑するから来るなら気をつけて来るように。

 

着つねた。

IMG_20180109_112926136

 

美味すぎて泣けてくる

煮干しの香りとケチらないネギの量がいい。

 

チャーシューも2枚入ってて十分だ!

 

冬の青森だとぬるいラーメンは考えられないが、
熱々で提供してくれる、たまにぬるいお店ももあるが(^_^;)

 

スープを飲むと、爽やかな煮干しの味と香りと、そして酸味が編み物かのように複雑に交じり合い織りなす。

 

麺も美味い、浪岡の製麺店、鹿内製麺だ。

 

ここの麺は麺だけ食べても美味い!

 

麺麺うるさいがwww

 

なんか小麦粉を使った、スナックじゃないけど非常に香り高く小麦の味がする。

 

まあ、当たり前なんだろうけど。

 

でも東京ではそんな麺にはなかなか出会えていない。

 

美味すぎて涙目になりながらも完食し、そそくさとお店を出る。

 

シンプルな煮干しラーメンは飽きがこないから、退店してから14:00ギリギリにまた入店して食べようと思うくらい美味かったwww

 

ちなみにタンメンと味噌ラーメンも大人気だ!

 

野菜の旨みたっぷりのスープに、たっぷりの野菜。

 

そのタンメン、味噌ラーメンはノーマルの二郎のヤサイを凌駕し、ヤサイ増しくらいある。

 

参考画像のタンメン。

俺からつねた食堂さんへ。

 

萬客は汗かく君が好きで来るwww

 

以上!!

 

つねた食堂の額に飾ってある言葉をパクりましたwww





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